Ausbildung im Bäcker-Handwerk

Ansprechpartner für Fragen zur Ausbildung, Vermittlung von guten Praktikums- und Ausbildungsplätzen und Problemen während der Ausbildungszeit ist unser Lehrlingswart und Obermeister Markus Döllner.

Tel.: +49 911 / 38 21 23

Doellner@baecker-innung-nuernberg.de
oder hier (Formular) bzw.

Die zuständige Berufsschule ist:

Berufschule 3, Nürnberg
Deumentenstr. 1
90489 Nürnberg

Tel.  +49 911 / 231 87 52
Fax. +49 911 / 231 15 159
B3@stadt.nuernberg.de
www.b3-nbg.de

 Ausbildungsvergütungen brutto, gültig ab 01. Februar 2022

1. Ausbildungsjahr  >  680,- Euro
2. Ausbildungsjahr  >  755,- Euro
3. Ausbildungsjahr  >  885,- Euro

Berufsausbildungsvertrag

Als Ausbildungsbetrieb haben Sie die Möglichkeit Lehrverträge online bequem auszufüllen.

1. Lehrvertrag komplett ausfüllen
2. Ausdrucken
3. Unterschreiben
4. An folgende Adresse senden:
    Bäcker-Innung Nürnberg
    z. Hdn. Frau Burger
    Rosenplütstraße 2
    90439 Nürnberg
5. Bitte > Anmeldeformular und Kopie des Ausbildungsvertrages an die Berufsschule 3 schicken.

Verschiedene Downloads

 Thema Ausbildung: die wichtigsten Fragen und Antworten im Überblick  > Informationen auf einen Blick

Ausbildungsverordnung und Rahmenplan Ausbildungsberuf Bäcker/-in Bäcker 2004.pdf (130.36KB)

Ausbildungsverordnung und Rahmenplan
Ausbildungsberuf Bäcker/-in

Bäcker 2004.pdf (130.36KB)

Ausbildungsverordnung und Rahmenplan Ausbildungsberuf Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckereifachverkäufer 2006.pdf (1.4MB)

Ausbildungsverordnung und Rahmenplan
Ausbildungsberuf Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk

Bäckereifachverkäufer 2006.pdf (1.4MB)

Empfehlungen und Maßnahmen zur Umsetzung guter betrieblicher Ausbildungsqualität ZDH-Empfehlungen_und_Massnahmen_zur_Umsetzung_guter_betrieblicher_Ausbildungsqualitaet.pdf (152.24KB)

Empfehlungen und Maßnahmen zur Umsetzung guter betrieblicher Ausbildungsqualität

ZDH-Empfehlungen_und_Massnahmen_zur_Umsetzung_guter_betrieblicher_Ausbildungsqualitaet.pdf (152.24KB)

Informationen und Videos zur Ausbildung:

Die beste und ausführlichste Seite

Flyer Bäckerhandwerk BDDZ-Flyer-Baeckerhandwerk_1.pdf (4.78MB)

Flyer Bäckerhandwerk

BDDZ-Flyer-Baeckerhandwerk_1.pdf (4.78MB)

auf der Seite der Werbegemeinschaft des
Deutschen Bäckerhandwerks e. V.:

-> Infofilm Bäcker

Flyer Bäcker BDDZ-Flyer-Baecker-in.pdf (2.9MB)

Flyer Bäcker

BDDZ-Flyer-Baecker-in.pdf (2.9MB)

-> Infofilm Verkauf

Flyer Bäckereifachverkäuferin BDDZ-Flyer-Baeckereifachverkaeufer-in.pdf (3.03MB)

Flyer Bäckereifachverkäuferin

BDDZ-Flyer-Baeckereifachverkaeufer-in.pdf (3.03MB)